増谷刃物 訓平作 牛刀 VG10ステンレス 積層（彩流）口金有 黒柄アウトレット 増谷刃物 訓平作 牛刀 VG10ステンレス 積層（彩流）口金有 黒柄
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商品説明
「お肉、お魚はするどい＂牛刀＂で」「牛刀」は、もともとお肉や野菜を切るための洋包丁。刃先が尖っていて食材に切り込みが入れやすいので、お肉やお魚の下ごしらえに向いています。また、家庭用として野菜やパン切りなどさまざまなシーンで活躍する「仕事のできる包丁」として密かに人気を集めています。お肉の塊、キャベツなど大きなものもざっくり。お刺身を切るのにも優れています。よく料理をされる方は、刃渡りの長い庖丁を好まれ、また料理男子も手が大きいからでしょうか？牛刀が人気です。刃模様「積層槌目」は、積層と槌目を合わせ、見た目の美しさと温かみのある風合いを醸し出す存在感のある逸品。高級な「VG10鋼」を使用し、切れ味の持続と強度も合わせ持っています。刃先はミルフィーユ状の流れるような美しい積層刃模様が特徴的で「平」と呼ばれる部分には唯一無二の槌目模様が入ります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザイン、黒柄を使用。口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。商品情報｜〔品番〕No.32〔サイズ〕刃長：約180mm ハンドル：約120mm 全長：約309mm〔材質〕刃身：V金10号ステンレス積層 ハンドル：洋柄（積層強化木）〔刃仕様〕両刃〔重量〕約136gご使用上注意｜◆VG10ステンレスとは、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた素材。硬度が高く、摩擦や変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味が良く、刃持ちの良さが特長です。硬度計ロックウェルC62前後の多層鋼。◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。※こちらの商品はアウトレット品となります。柄の部分にヒビがあります。※品質上問題ありません。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 福井県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.5点(3551件)
- サクセス1006
- 友人が使っていて、よく切れるし見た目もかわいいので購入しました。 色は半透明です。 コンパクトなので立てて置いても場所を取らずに助かっています。
- おむらく
- ピザをよく食べるので我が家ではとても重宝しています。安いですが、ちゃんと使えています。
- elmirage418
- この手のものは初めて購入しましたが、普段使いには十分です。
- kaoringo1990
- 安全カバーはプラスチック製ですが、外すときが固くて壊しそうです。 カッター本体は何も問題なく、ちゃんと切れますし、木製の持ち手で見た目も可愛さがあってとても良いです。安全カバーが使いやすければ満点でした。
- 恋する主婦
- 近所のスーパーで格安焼き立てピザが購入出来るのですがカットされていないので 今までは包丁を使ってましたので購入してみました。 持ち手に 事前お知らせ通り少しの傷はありましたが 使用するのには一切問題無く ピザのカットは気持ち良く綺麗に切れました。 お安く購入出来て感謝です。
- ☆大爆笑☆
- さっそく使ってみました。よく切れて、ストレス解消しました。活躍しそうです。
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