R*o様 【ステーキが焼ける土鍋】伊賀焼 土楽窯・土鍋 限定デザイン『ORIBE Amazon | 土楽窯 黒鍋 8寸（2人用） 【土鍋 土楽窯 伊賀焼】 | 圡楽 | 土鍋
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商品説明
形は土楽の「黒鍋」とほぼ同じです。土楽窯(福森道歩)とstudio482(宮本しばに)のコラボ土鍋。◎現在は販売されていません。蓋の持ち手のデザインや色が違います。鍋蓋裏には木の葉模様。取手は指でつまみやすい形。色はoribeのグリーンです。鍋底の裏に入るひびは、伊賀の土鍋に必ず起こる現象で、 このひびが入ってからどんどん煮えやすくなり、 鍋が成長していきます。 実はこの貫入とひびが、土鍋の膨張を分散させ、ぱっくり割れるのを防いでいるのです。 この貫入とひびが入ることがとても大事なのです。(土楽窯HP引用)伊賀焼の窯元「土楽」の土鍋は、煮炊きはもちろん、炒める、焼く、蒸す、オーブン使用が出来る特徴を持っています（揚げ物不可）。 伊賀の土を使った純粋な土物は、その特質を生かし、油を使った料理が可能になります。これが他の土鍋と違うところ。ですから「鍋」として和洋折衷、様々な料理に使うことができます。 土楽窯では型は使わず、すべてろくろを回し、ひとつひとつ手で製作されています。また、縁や取っ手の部分は中が空洞になっています。これは重さを軽くするための見えない工夫。一年を通して土鍋を使ってもらうために、軽く使いやすい形状になっているのです。 土鍋の底にヒビが入ります。ここが重要！ヒビは素地と釉薬の収縮率の違いで起こるもので「貫入」と言います。土物を焼成したときにできるもので、細かいヒビと気泡が混入します。この貫入が伊賀焼の特徴です。土鍋、羽釜を使っていくと、その貫入の働きにより、表面にもヒビが入っていきます。何度も使っていくうちに土鍋は慣れていき、どんどん使いやすくなります。火を入れる時に膨張し、冷めると収縮する土鍋を調節してくれるのが貫入なのです。土鍋、羽釜はどんどん使いやすくなり、料理の味もよくなっていきます。(宮本しばにさんブログ引用)使い勝手の良い口付きです。土鍋は、使えば使うほど、煮えやすく丈夫な土鍋に育っていきます。土楽窯（どらくがま）/三重県三重県伊賀の里に江戸時代から続く伊賀焼の窯元による、土楽の鍋。耐火度の強い伊賀の粘土のみを使用しているためステーキも焼ける土鍋。品物は、現品写真のとおりです。ヒビの理由をご理解いただける方向けです。
| カテゴリー: | ホビー・楽器・アート>>>工芸品>>>陶芸 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3599件)
- 杏1107
- これがあると便利です。見た目も紐よりも断然キレイで買ってよかったです。
- miu8881
- お茶碗三個つくれますっと 書いてあるので もっとたくさんの粘土がはいっているのかと おもっていましたが 以外と少量でした。 でも 練るので 使いやすそう
- まど6600
- 自分の持っているお雛様は鳳凰冠を乗せるものでしたが、冠を紛失してしまい数年間冠なしで飾っていました。お人形の頭は冠を乗せる作りになっているため、玉串の棒は刺さらないのは分かってましたので、棒を折るか曲げて加工して使うつもりでした。 届いてから、自己責任で下の棒をペンチで曲げて、かんざしのように髪の間に差し込みばっちり取り付けられました。加工は完全に自己責任の為オススメはしませんが私は満足しています。金色で綺麗です。冠は落ちやすかったので、玉串にしてよかったと思ってます。
- まるこ8705
- 男雛の冠が壊れていたのが数年気になっていましたが、小物セットでこちらで購入できたのでよかったです。新しい冠を着けてあげられました。女雛の桧扇もひもがボロボロになってきていたのでこれを機に新しくしました。 数十年前に購入した古いお雛様ですが、お道具を新しくしたら喜んでくれているように感じます。これからも大切にしたいと思います。ありがとうございました
- citizen_show01
- 部屋が明るくなるデザインです。とても丁寧な作りで眺めてしまいます。本当に購入出来て良かったです。もっともっと集めていこうと思います。
- m_l_y
- 色がキレイな翡翠です。お財布に付けるのに丁度良かったです。
- みんちゃん7612
- こちらでピアスを購入し思いの外作りが綺麗でしたのでネックレスも購入しました。このお値段でめっちゃいい！沖縄では、ん万円でネックレスとブレスを買って貰ったのに何だか申し訳ない感じです。ブレスやリングも作って欲しいです！
- ゆっこ0127
- 近くのホームセンターではこれより小さいサイズしかなく、困ってました。 ネットでもあまり取り扱いが無く、こちらでようやくみつけました。 ビクシャーホルダーに額を取り付けるために購入しました。 ピッタリ！
- 陽晴ママ0203
- 柄（葡萄）が気に入って購入。色も大変きれいです。来年の初釜で使用予定です
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