LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエ Escoffier - Le Guide Culinaire: the First Complete Translation
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商品説明









フランス料理の基本を網羅した、エスコフィエの名著。- タイトル: LE GUIDE CULINAIRE- 著者: A.ESCOFFIER- 言語: 日本語- 出版社: 新田書店ご覧いただきありがとうございます。中古美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。\r表紙や背表紙に若干の傷がありますが、全体的に良好な状態です。\r詳細は写真をご確認ください。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価:




4.5点(3594件)
- hanapom0400
- 値段を見たときに飛びつきました。お弁当のおかずにピッタリですね。
- tstsjp
- こちらほとんどオスのシャコでした ぱかぱかと身が取り出せるかと期待していましたが 実際は甘くありません…あたまを切るのにはさみがいりましていざっとはいけません ぱりぱりとカラむきするもちょっと身がくっつきぼろぼろになることもしばしば…完全な剥きシャコの大が希望したくなりました! あたまの身も味がしみこんでいて美味なんですがね取り出すのがなかなかですよね…!
- heabie
- 半額の時に買いました。包装が大きいかな。
- りもまな
- 塩分高めの梅干しが好きな私ですがこちらの商品はしょっぱすぎました。お酒のアテとしても塩分過多で、ご飯のお供で少し酸味が気になるくらい。最後の方は軽く水洗いしました。
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お店の情報
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